Vanille Zimt Milchtee: Das einfache Rezept für gemütliche Stunden
Ein wärmender, aromatischer Vanille-Zimt-Milchtee, ideal für kalte Tage. Einfach zuzubereiten und vielseitig mit verschiedenen Teesorten, Milchalternativen und Gewürzen anpassbar.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 15 Minuten
- Yield: 2 Portionen 1x
Ingredients
Scale
- 2 Tassen Wasser
- 2 Teebeutel Schwarztee (z.B. Assam oder Ceylon)
- 2 Tassen Milch (Vollmilch oder pflanzliche Milchalternativen wie Mandel-, Soja- oder Hafermilch)
- 2–3 Esslöffel Zucker oder Honig (oder nach Geschmack)
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt
- Eine Prise Muskatnuss (optional)
- Zusätzliche Zimtstangen oder gemahlener Zimt zum Garnieren (optional)
Instructions
- Wasser aufkochen: Das Wasser in einem Topf oder Wasserkocher zum Kochen bringen.
- Tee ziehen lassen: Das kochende Wasser in einen Topf gießen und die Teebeutel hinzufügen. 3-5 Minuten ziehen lassen, je nach gewünschter Stärke.
- Milch hinzufügen: Die Teebeutel entfernen. Die Milch in den Topf gießen und bei mittlerer Hitze erwärmen, ohne sie zum Kochen zu bringen.
- Süßen und Würzen: Zucker oder Honig hinzufügen und rühren, bis er sich aufgelöst hat. Vanilleextrakt und gemahlenen Zimt hinzufügen. Optional eine Prise Muskatnuss hinzufügen.
- Alles gut verrühren: Alle Zutaten gut verrühren, damit sie sich gleichmäßig verteilen.
- Servieren: Den Tee in Tassen oder Gläser gießen. Nach Belieben mit einer Zimtstange oder gemahlenem Zimt garnieren.
Notes
- Teesorten: Anstatt Schwarztee können auch andere Teesorten verwendet werden, wie z.B. Rooibos-Tee (für eine koffeinfreie Variante), Grüntee oder Chai-Tee.
- Pflanzliche Milchalternativen: Mandelmilch, Sojamilch, Hafermilch oder Kokosmilch eignen sich hervorragend.
- Süßungsmittel: Anstatt Zucker oder Honig können auch andere Süßungsmittel verwendet werden, wie z.B. Ahornsirup, Agavendicksaft oder Stevia.
- Gewürze: Neben Zimt und Muskatnuss können auch andere Gewürze hinzugefügt werden, wie z.B. Kardamom, Nelken, Ingwer oder Anis.
- Eisgekühlter Milchtee: Im Sommer kann der Vanille-Zimt-Milchtee auch eisgekühlt genossen werden.
- Schokoladiger Milchtee: Für Schokoladenliebhaber: Füge dem Tee einen Esslöffel Kakaopulver hinzu.
- Zitrusnote: Ein Spritzer Zitronen- oder Orangensaft kann dem Milchtee eine frische und fruchtige Note verleihen.
- Sahnehaube: Für einen besonders luxuriösen Milchtee kann er mit einer Sahnehaube und etwas Zimt bestreut werden.
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