Roselle Eistee selber machen: Das einfache Rezept für zu Hause
Erfrischender Roselle-Eistee (Hibiskus-Eistee) mit Zitrone oder Limette. Einfach zuzubereiten, voller Geschmack und perfekt für heiße Tage!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 5 Minuten
- Total Time: 45 Minuten
- Yield: 1 Liter Konzentrat 1x
Ingredients
Scale
- 1 Liter Wasser
- 50g getrocknete Hibiskusblüten (Roselle)
- 100g Zucker (oder nach Geschmack, Honig oder Agavendicksaft sind auch super)
- 1 Zitrone oder Limette (Saft und Zesten)
- Eiswürfel
- Optional: Minze, Zitronenscheiben oder Beeren zur Dekoration
Instructions
- Wasser in einem Topf zum Kochen bringen.
- Hibiskusblüten hinzufügen und vom Herd nehmen.
- Zucker und Zitronen- oder Limettenzesten hinzufügen und gut umrühren.
- Abgedeckt mindestens 30 Minuten ziehen lassen (oder über Nacht für intensiveren Geschmack).
- Durch ein feines Sieb oder Mulltuch abseihen und die Blüten leicht ausdrücken.
- Hibiskuskonzentrat vollständig abkühlen lassen.
- Zitronen- oder Limettensaft hinzufügen.
- Abschmecken und bei Bedarf mehr Zucker oder Zitronensaft hinzufügen.
- Gläser mit Eiswürfeln füllen.
- Hibiskuskonzentrat über die Eiswürfel gießen.
- Optional mit Wasser verdünnen, wenn der Tee zu stark ist.
- Mit Minze, Zitronenscheiben oder Beeren dekorieren.
- Sofort servieren und genießen!
Notes
- Variationen: Mit anderen Früchten, Gewürzen oder als Cocktail verfeinern.
- Tipps: Bio-Hibiskusblüten verwenden, mit der Süße experimentieren, Sprudelwasser hinzufügen.
- Gesundheitliche Vorteile: Hibiskus ist reich an Antioxidantien und kann blutdrucksenkende Eigenschaften haben.
- Lagerung: Im Kühlschrank etwa 3-4 Tage haltbar.
- Party-Tipp: In einer großen Karaffe zubereiten und dekorieren.
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