Oreo Trüffel herstellen: Ein einfaches Rezept für köstliche Naschereien
Diese Oreo-Trüffel sind eine himmlische Kombination aus knusprigen Keksen und cremigem Frischkäse, umhüllt von zartbitterer Schokolade. Einfach zuzubereiten und perfekt für jede Gelegenheit!
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 60 Minuten
- Yield: 15-20 Stück 1x
Ingredients
Scale
- 1 Packung Oreo-Kekse (ca. 154 g)
- 100 g Frischkäse, zimmerwarm
- 200 g Zartbitterschokolade
- 50 g weiße Schokolade (optional, für die Dekoration)
- Schokoladenstreusel oder Kakaopulver (zum Wälzen)
Instructions
- Die Oreo-Kekse in eine große Schüssel geben und zerkleinern (Mixer oder Gefrierbeutel mit Nudelholz verwenden).
- Den zimmerwarmen Frischkäse zu den Oreo-Krümeln hinzufügen und gut verrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
- Die Mischung für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- Kleine Portionen (ca. 2,5 cm Durchmesser) abnehmen und zu Kugeln formen.
- Die Kugeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und nach Wunsch in Kakaopulver wälzen.
- Die Zartbitterschokolade in kleine Stücke brechen und im Wasserbad schmelzen.
- Optional: Weiße Schokolade in einer separaten Schüssel schmelzen.
- Die gekühlten Oreo-Kugeln in die geschmolzene Zartbitterschokolade tauchen und auf das Backpapier zurücklegen.
- Optional: Geschmolzene weiße Schokolade über die dunkle Schokolade träufeln.
- Für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- Die Oreo-Trüffel servieren oder in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren (halten sich bis zu einer Woche).
- Vor dem Servieren mit Schokoladenstreuseln oder Kakaopulver bestreuen.
Notes
- Für eine zusätzliche Geschmacksnote kann ein Teelöffel Vanilleextrakt zur Oreo-Frischkäse-Mischung hinzugefügt werden.
- Experimentiere mit verschiedenen Schokoladensorten oder Toppings für Abwechslung.
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