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Koreanische Erdbeermilch trinken: Ein erfrischendes Rezept für den perfekten Genuss

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Erfrischende Erdbeermilch, ideal für heiße Tage! Diese cremige Mischung aus frischen Erdbeeren und kalter Milch ist schnell zubereitet und lässt sich nach Belieben variieren. Perfekt mit Eiswürfeln und optionaler Schlagsahne serviert.

Ingredients

Scale
  • 500 ml frische Milch
  • 200 g frische Erdbeeren
  • 2–3 Esslöffel Zucker (nach Geschmack)
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt (optional)
  • Einige Eiswürfel (optional)
  • Frische Erdbeeren zur Dekoration
  • Schlagsahne zur Dekoration (optional)

Instructions

  1. Die frischen Erdbeeren gründlich unter fließendem Wasser abspülen, um Schmutz und Pestizide zu entfernen.
  2. Die Erdbeeren mit einem scharfen Messer die grünen Blätter und den Stiel entfernen.
  3. Die Erdbeeren in kleine Stücke schneiden, um die Verarbeitung zu erleichtern.
  4. Die geschnittenen Erdbeeren in einen Mixer geben.
  5. Den Zucker und den Vanilleextrakt (falls verwendet) zu den Erdbeeren hinzufügen.
  6. Die frische Milch in den Mixer gießen. Achten Sie darauf, dass die Milch kalt ist, um ein erfrischendes Getränk zu erhalten.
  7. Den Mixer auf mittlere bis hohe Geschwindigkeit einstellen und die Mischung für etwa 30-60 Sekunden pürieren, bis die Erdbeeren vollständig zerkleinert und mit der Milch vermischt sind.
  8. Falls gewünscht, können Sie die Erdbeermilch durch ein feines Sieb gießen, um die Kerne und Stücke zu entfernen.
  9. Ein Glas oder einen Becher mit Eiswürfeln füllen, wenn Sie eine kalte Erdbeermilch wünschen.
  10. Die Erdbeermilch vorsichtig in das Glas gießen, sodass die Eiswürfel nicht zu sehr schmelzen.
  11. Optional: Eine Schicht Schlagsahne auf die Erdbeermilch geben, um das Getränk noch cremiger und ansprechender zu machen.
  12. Die Erdbeermilch mit frischen Erdbeeren dekorieren, indem Sie einige auf die Schlagsahne legen oder am Rand des Glases anbringen.
  13. Mit einem Strohhalm oder einem Löffel servieren und genießen!

Notes

  • Für eine vegane Variante können Sie die Milch durch Mandel-, Soja- oder Hafermilch ersetzen.
  • Fügen Sie einen Esslöffel Chiasamen hinzu, um zusätzliche Nährstoffe und eine interessante Textur zu erhalten.
  • Experimentieren Sie mit anderen Früchten wie Bananen oder Himbeeren, um verschiedene Geschmacksrichtungen zu kreieren.
  • Für eine schokoladige Note können Sie einen Esslöffel Kakaopulver hinzufügen.

Find it online: https://recipesadeline.com/koreanische-erdbeermilch-trinken/