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Fudgy Football Brownies: Das perfekte Rezept für den Super Bowl

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Saftige Schokoladenbrownies in Football-Form, dekoriert mit cremigem Frosting und Football-Schnürung – der perfekte Snack für jede Sportparty!

Ingredients

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  • 1 Tasse (225g) ungesalzene Butter, geschmolzen
  • 2 Tassen (400g) Kristallzucker
  • 4 große Eier
  • 1 Esslöffel Vanilleextrakt
  • ¾ Tasse (75g) ungesüßtes Kakaopulver
  • 1 Tasse (125g) Allzweckmehl
  • ¼ Teelöffel Backpulver
  • ¼ Teelöffel Salz
  • 1 Tasse (170g) Schokoladenstückchen (Zartbitter oder Halbbitter)
  • ½ Tasse (115g) ungesalzene Butter, weich
  • 3 Tassen (360g) Puderzucker
  • ¼ Tasse (60ml) Milch
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • Weiße Zuckerschrift oder geschmolzene weiße Schokolade für die Football-Schnürung

Instructions

  1. Heiz den Ofen auf 175°C vor. Eine 9×13 Zoll Backform mit Backpapier auslegen, dabei an den Seiten etwas Papier überstehen lassen.
  2. Geschmolzene Butter und Zucker in einer großen Schüssel mit einem Handmixer oder Schneebesen verrühren, bis die Mischung hell und cremig ist.
  3. Eier einzeln in die Butter-Zucker-Mischung einschlagen und nach jeder Zugabe gut verrühren. Vanilleextrakt hinzufügen und alles gut vermischen.
  4. In einer separaten Schüssel Kakaopulver, Mehl, Backpulver und Salz vermischen.
  5. Trockene Zutaten nach und nach zu den feuchten Zutaten geben und verrühren, bis alles gerade so vermischt ist. Nicht zu viel rühren.
  6. Schokoladenstückchen vorsichtig unter den Teig heben.
  7. Teig in die vorbereitete Backform gießen und gleichmäßig verteilen.
  8. 25-30 Minuten backen, oder bis ein Zahnstocher mit ein paar feuchten Krümeln herauskommt.
  9. Brownies in der Form vollständig abkühlen lassen.
  10. Brownies mit Hilfe des Backpapiers aus der Form heben und mit einem Messer oder Ausstecher Football-Formen ausschneiden.
  11. Weiche Butter in einer Schüssel cremig schlagen. Puderzucker nach und nach hinzufügen und verrühren. Milch und Vanilleextrakt hinzufügen und verrühren, bis das Frosting glatt und cremig ist.
  12. Frosting auf die Football-Brownies auftragen. Mit weißer Zuckerschrift oder geschmolzener weißer Schokolade die Football-Schnürung aufzeichnen.
  13. Frosting fest werden lassen, bevor die Brownies serviert werden.

Notes

  • Für den besten Geschmack hochwertige Zutaten verwenden.
  • Nicht zu viel rühren, um zähe Brownies zu vermeiden.
  • Die Backzeit kann je nach Ofen variieren.
  • Brownies vor dem Schneiden vollständig abkühlen lassen.
  • Die Konsistenz des Frostings nach Bedarf anpassen.
  • Kreativ dekorieren!

Find it online: https://recipesadeline.com/fudgy-football-brownies/