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“Erdbeer Pfirsich Chiasamen Smoothie: Ein erfrischendes Rezept für gesunde Genussmomente”

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Ein erfrischender Smoothie aus Erdbeeren und Pfirsichen, angereichert mit Chiasamen und Mandelmilch. Ideal für ein schnelles Frühstück oder einen gesunden Snack!

Ingredients

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  • 250 g frische Erdbeeren, gewaschen und entstielt
  • 2 reife Pfirsiche, entkernt und in Stücke geschnitten
  • 3 EL Chiasamen
  • 300 ml Mandelmilch (oder eine andere Pflanzenmilch nach Wahl)
  • 1 EL Honig oder Agavendicksaft (optional)
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • Eine Prise Zimt (optional)
  • Einige Eiswürfel (optional)

Instructions

  1. Die Erdbeeren gründlich waschen und die grünen Blätter entfernen. Halbiere die Erdbeeren, wenn sie sehr groß sind.
  2. Die Pfirsiche schälen (optional) und in kleine Stücke schneiden. Den Kern entfernen.
  3. Die Chiasamen in eine kleine Schüssel geben und mit 100 ml Wasser vermischen. 15 Minuten quellen lassen, bis sie gelartig sind.
  4. Die vorbereiteten Erdbeeren und Pfirsiche in einen Hochleistungsmixer geben.
  5. Die gequollenen Chiasamen (inklusive Wasser) hinzufügen.
  6. Die Mandelmilch in den Mixer gießen. Die Menge je nach gewünschter Konsistenz anpassen.
  7. Honig oder Agavendicksaft hinzufügen, falls gewünscht.
  8. Vanilleextrakt und eine Prise Zimt hinzufügen.
  9. Optional: Eiswürfel hinzufügen.
  10. Den Mixer verschließen und die Mischung auf hoher Stufe 30-60 Sekunden pürieren, bis sie cremig ist.
  11. Den Smoothie probieren und die Süße nach Bedarf anpassen. Bei Bedarf mehr Honig oder Agavendicksaft hinzufügen und kurz pürieren.
  12. Bei zu dicker Konsistenz etwas mehr Mandelmilch hinzufügen und erneut mixen.
  13. Den Smoothie in Gläser gießen.
  14. Optional: Mit frischen Erdbeeren oder Pfirsichscheiben garnieren und einige Chiasamen darüber streuen.
  15. Sofort servieren, um die Frische und Nährstoffe zu genießen.

Notes

  • Variiere die Früchte nach Belieben, z.B. mit Bananen oder Mangos.
  • Für eine proteinreichere Variante Proteinpulver oder griechischen Joghurt hinzufügen.
  • Achte darauf, bei veganer Zubereitung Honig durch Agavendicksaft zu ersetzen.

Find it online: https://recipesadeline.com/erdbeer-pfirsich-chiasamen-smoothie-2/