Dalgona Kaffee: Der perfekte Genuss für Kaffeeliebhaber
Dalgona-Kaffee ist ein schaumiges Kaffeegetränk aus aufgeschlagenem Instantkaffee, Zucker und heißem Wasser, serviert auf warmer oder kalter Milch. Ein Genuss für Kaffeeliebhaber!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 5 Minuten
- Total Time: 15 Minuten
- Yield: 1 Portion 1x
Ingredients
Scale
- 2 Esslöffel Instantkaffee
- 2 Esslöffel Zucker
- 2 Esslöffel heißes Wasser
- 250 ml Milch (nach Wahl: Vollmilch, Hafermilch, Mandelmilch)
- Eiswürfel (optional, für kalte Variante)
- Eine Prise Salz (optional, für zusätzlichen Geschmack)
Instructions
- In einer mittelgroßen Schüssel die 2 Esslöffel Instantkaffee, 2 Esslöffel Zucker und 2 Esslöffel heißes Wasser hinzufügen.
- Mit einem Handmixer oder einem Schneebesen die Mischung aufschlagen, beginnend mit niedriger Geschwindigkeit und dann erhöhen. Mit einem Handmixer dauert es etwa 2-4 Minuten, mit einem Schneebesen 8-10 Minuten.
- Die Mischung sollte eine cremige, luftige Konsistenz haben. Optional eine Prise Salz hinzufügen.
- Für die Milch: Ein Glas mit Eiswürfeln füllen, wenn du die kalte Variante machst, oder die Milch in einem kleinen Topf erhitzen, bis sie dampft, für die warme Variante.
- Die Milch in ein Glas gießen, über die Eiswürfel für die kalte Variante.
- Die aufgeschlagene Kaffeecreme vorsichtig auf die Milch schöpfen.
- Optional mit Kakaopulver, Zimt oder geraspelter Schokolade bestreuen.
- Um zu genießen, die Kaffeecreme in die Milch einrühren und sofort servieren.
Notes
- Hochwertigen Instantkaffee verwenden für den besten Geschmack.
- Die Konsistenz der aufgeschlagenen Kaffeecreme ist entscheidend.
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