Hähnchen Gnocchi Suppe schnell: Das einfache Rezept für den Feierabend

Hähnchen Gnocchi Suppe schnell zubereitet – klingt das nicht verlockend? Stell dir vor, du kommst nach einem langen Tag nach Hause, der Magen knurrt und du hast Lust auf etwas Herzhaftes, Warmes und Tröstliches. Aber bitte ohne stundenlang in der Küche zu stehen! Genau hier kommt unsere blitzschnelle Hähnchen Gnocchi Suppe ins Spiel.

Suppen haben in vielen Kulturen eine lange Tradition und gelten oft als Heilmittel oder Seelentröster. Diese Variante kombiniert die italienische Gemütlichkeit von Gnocchi mit der wohltuenden Wirkung einer Hühnersuppe. Eine perfekte Fusion, die Körper und Seele wärmt.

Was macht diese Suppe so unwiderstehlich? Es ist die Kombination aus zarten Hähnchenstückchen, den weichen, leicht klebrigen Gnocchi und einer aromatischen Brühe, die mit frischem Gemüse verfeinert wird. Die Textur ist einfach himmlisch und der Geschmack ist ein wahrer Gaumenschmaus. Und das Beste daran: Du brauchst keine Kochkünste eines Sternekochs, um diese Köstlichkeit zu zaubern.

Viele lieben die Hähnchen Gnocchi Suppe schnell, weil sie so unglaublich vielseitig ist. Du kannst sie ganz nach deinem Geschmack anpassen, mit verschiedenen Gemüsesorten experimentieren oder sie mit frischen Kräutern verfeinern. Ob als schnelles Mittagessen, wärmendes Abendessen oder als Seelentröster an kalten Tagen – diese Suppe ist immer eine gute Wahl. Lass uns gemeinsam in die Küche gehen und diese köstliche Suppe zubereiten!

this Recipe

Ingredients:

• 500g Hähnchenbrustfilet, in mundgerechte Stücke geschnitten
• 1 EL Olivenöl
• 1 Zwiebel, fein gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gepresst
• 1 Karotte, geschält und in Scheiben geschnitten
• 1 Stange Sellerie, in Scheiben geschnitten
• 1 TL getrockneter Thymian
• 1/2 TL getrockneter Rosmarin
• 1 Lorbeerblatt
• 1 Liter Hühnerbrühe (am besten selbstgemacht, aber gekaufte geht auch)
• 500g Gnocchi (frisch oder vakuumverpackt)
• 100g Babyspinat
• Saft einer halben Zitrone
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)
• Optional: Ein Schuss Sahne oder Crème fraîche für eine cremigere Suppe

Vorbereitung des Hähnchens und Gemüses:

1. Erhitze das Olivenöl in einem großen Topf oder Schmortopf bei mittlerer Hitze.
2. Gib die Hähnchenstücke hinzu und brate sie an, bis sie rundherum leicht gebräunt sind. Das Hähnchen muss noch nicht ganz durchgegart sein, da es später in der Suppe weiterkocht. Nimm das Hähnchen aus dem Topf und stelle es beiseite.
3. Gib die gehackte Zwiebel, den gepressten Knoblauch, die Karottenscheiben und die Selleriescheiben in den Topf. Brate das Gemüse unter gelegentlichem Rühren etwa 5-7 Minuten an, bis es weich und leicht gebräunt ist. Achte darauf, dass der Knoblauch nicht verbrennt, da er sonst bitter wird.
4. Füge den getrockneten Thymian, den Rosmarin und das Lorbeerblatt hinzu. Rühre alles gut um, damit sich die Aromen entfalten. Lass die Gewürze etwa 1 Minute mitbraten.

Zubereitung der Suppe:

1. Gieße die Hühnerbrühe in den Topf über das Gemüse. Kratze mit einem Holzlöffel den Boden des Topfes ab, um eventuelle angebratene Stückchen zu lösen. Diese Stückchen enthalten viel Geschmack und tragen zur Tiefe der Suppe bei.
2. Bringe die Brühe zum Kochen. Sobald sie kocht, reduziere die Hitze auf niedrig und gib das angebratene Hähnchen wieder in den Topf.
3. Lass die Suppe zugedeckt etwa 15-20 Minuten köcheln, oder bis das Hähnchen vollständig durchgegart ist und das Gemüse weich ist. Überprüfe die Hähnchenstücke, um sicherzustellen, dass sie keine rosa Stellen mehr haben. Die Kerntemperatur sollte mindestens 74°C (165°F) betragen.
4. Entferne das Lorbeerblatt aus der Suppe. Es hat seinen Geschmack abgegeben und wird nicht mehr benötigt.

Hinzufügen der Gnocchi und des Spinats:

1. Gib die Gnocchi in die Suppe. Rühre vorsichtig um, damit sie nicht am Boden des Topfes kleben bleiben.
2. Lass die Gnocchi etwa 3-5 Minuten in der Suppe köcheln, oder bis sie an die Oberfläche steigen und gar sind. Die genaue Kochzeit hängt von der Art der Gnocchi ab (frisch oder vakuumverpackt). Beachte die Anweisungen auf der Verpackung.
3. Gib den Babyspinat in die Suppe. Rühre um, bis der Spinat zusammenfällt. Das dauert nur wenige Sekunden.
4. Presse den Saft einer halben Zitrone in die Suppe. Der Zitronensaft verleiht der Suppe eine frische Note und gleicht die Aromen aus.
5. Schmecke die Suppe mit Salz und Pfeffer ab. Beginne mit kleinen Mengen und probiere, bis du den gewünschten Geschmack erreicht hast. Denke daran, dass die Hühnerbrühe bereits Salz enthalten kann.

Servieren:

1. Serviere die Hähnchen-Gnocchi-Suppe heiß.
2. Garniere jede Portion mit frischer, gehackter Petersilie.
3. Optional: Gib einen Schuss Sahne oder Crème fraîche in jede Portion, um die Suppe cremiger zu machen.
4. Serviere die Suppe mit knusprigem Brot oder Brötchen, um die köstliche Brühe aufzusaugen.

Tipps und Variationen:

• Gemüsevielfalt: Du kannst das Gemüse in der Suppe nach Belieben variieren. Füge zum Beispiel Zucchini, Paprika, Lauch oder Pilze hinzu.
• Kräutervielfalt: Experimentiere mit verschiedenen Kräutern, um den Geschmack der Suppe zu verändern. Frischer Basilikum, Oregano oder Majoran passen gut zu Hähnchen und Gnocchi.
• Schärfe: Wenn du es gerne scharf magst, kannst du eine Prise Chiliflocken oder eine gehackte Chilischote hinzufügen.
• Gnocchi-Alternativen: Wenn du keine Gnocchi magst oder keine zur Hand hast, kannst du stattdessen kleine Nudeln (z.B. Ditali oder Orzo) verwenden.
• Vegetarische Variante: Für eine vegetarische Variante kannst du das Hähnchen durch Kichererbsen oder weiße Bohnen ersetzen und Gemüsebrühe anstelle von Hühnerbrühe verwenden.
• Resteverwertung: Diese Suppe ist ideal zur Resteverwertung von übrig gebliebenem Brathähnchen. Zupfe das Hähnchenfleisch vom Knochen und gib es in die Suppe.
• Suppe auf Vorrat: Die Suppe lässt sich gut vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Sie hält sich dort etwa 3-4 Tage. Die Gnocchi können jedoch etwas weich werden, wenn sie zu lange in der Suppe ziehen. Du kannst die Gnocchi auch separat kochen und erst kurz vor dem Servieren in die Suppe geben.
• Einfrieren: Die Suppe kann auch eingefroren werden. Fülle sie in luftdichte Behälter oder Gefrierbeutel und friere sie bis zu 3 Monate ein. Taue die Suppe vor dem Erwärmen im Kühlschrank auf.

Weitere Ideen für die Hähnchen Gnocchi Suppe:

• Mit Speck: Für einen rauchigen Geschmack kannst du Speckwürfel anbraten und zur Suppe hinzufügen.
• Mit Käse: Geriebener Parmesan oder Pecorino Käse passen hervorragend zur Suppe. Streue den Käse über jede Portion vor dem Servieren.
• Mit Mais: Süßer Mais verleiht der Suppe eine zusätzliche Textur und Süße.
• Mit Curry: Eine Prise Currypulver oder Currypaste verleiht der Suppe eine exotische Note.

Guten Appetit! Ich hoffe, dir schmeckt diese schnelle und einfache Hähnchen-Gnocchi-Suppe. Sie ist perfekt für kalte Tage und wärmt von innen. Lass es dir schmecken!

Fazit:

Also, was soll ich sagen? Diese Hähnchen Gnocchi Suppe schnell zuzubereiten und dann auch noch zu genießen, ist einfach ein Gewinn auf ganzer Linie! Ich hoffe, ich konnte dich mit diesem Rezept davon überzeugen, dass eine köstliche, herzhafte Mahlzeit nicht stundenlange Vorbereitung erfordert. Die cremige Brühe, die zarten Gnocchi und das saftige Hähnchenfleisch vereinen sich zu einem Geschmackserlebnis, das dich garantiert begeistern wird. Und das Beste daran? Du kannst diese Suppe wirklich im Handumdrehen zubereiten, perfekt also für einen stressigen Abend unter der Woche oder wenn sich unerwartet Besuch ankündigt.

Aber das ist noch nicht alles! Diese Suppe ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch unglaublich vielseitig. Du kannst sie ganz nach deinem Geschmack anpassen und variieren. Wie wäre es zum Beispiel mit ein paar frischen Kräutern wie Petersilie oder Schnittlauch als Topping? Oder du gibst noch etwas geriebenen Parmesan darüber, um den Geschmack noch intensiver zu machen. Wenn du es etwas schärfer magst, kannst du auch eine Prise Chiliflocken hinzufügen. Und für eine vegetarische Variante kannst du das Hähnchen einfach weglassen und stattdessen mehr Gemüse verwenden, wie zum Beispiel Karotten, Sellerie oder Zucchini. Die Möglichkeiten sind endlos!

Serviervorschläge gefällig? Diese Hähnchen Gnocchi Suppe ist ein tolles Gericht für sich allein, aber sie passt auch hervorragend zu einem knusprigen Brot oder einem frischen Salat. Du kannst sie auch als Vorspeise servieren, wenn du ein größeres Menü planst. Und wenn du Reste hast, keine Sorge! Die Suppe schmeckt am nächsten Tag sogar noch besser, da die Aromen dann noch besser durchgezogen sind. Bewahre sie einfach im Kühlschrank auf und wärme sie vor dem Servieren wieder auf.

Ich bin wirklich gespannt, wie dir diese Hähnchen Gnocchi Suppe schnell gelingt und wie sie dir schmeckt! Ich kann es kaum erwarten, von deinen Erfahrungen zu hören. Also, worauf wartest du noch? Schnapp dir deine Zutaten, wirf den Herd an und zaubere dir eine Schüssel voller Glück! Und vergiss nicht, deine Kreationen mit mir zu teilen! Poste ein Foto deiner Suppe auf Social Media und tagge mich, damit ich sehen kann, wie du das Rezept interpretiert hast. Ich freue mich schon auf deine Kommentare und Anregungen!

Ich bin mir sicher, dass diese Suppe auch in deiner Familie ein voller Erfolg wird. Sie ist einfach, schnell, lecker und vielseitig – was will man mehr? Also, ran an den Kochtopf und lass es dir schmecken! Und denk daran: Kochen soll Spaß machen! Experimentiere mit den Zutaten, probiere neue Variationen aus und finde deinen eigenen, ganz persönlichen Geschmack. Ich wünsche dir viel Erfolg und guten Appetit!

Also, los geht’s! Lass uns gemeinsam diese köstliche Hähnchen Gnocchi Suppe schnell zubereiten und genießen! Ich bin mir sicher, du wirst es nicht bereuen!